+ 더흡족라이프/요리 & 맛집6 [강원도/속초] 어릴 적 자주 먹던 추억의 맛, 얼큰한 물곰탕 맛집 '사돈집' 지난 추석 연휴에 켄싱턴리조트 설악밸리로 2박 3일 여행을 다녀왔습니다 마지막 날 수원으로 돌아오는 아침에 들렸던 물곰탕 맛집 사돈집 후기입니다 ☆☆★★★/ ★★★★★ 처갓집 식구들과 함께 갔던 여행인데 장모님께서 일전에 주변 여행가셨다가 드셔보셨다던 물곰탕 맛집 '사돈집'을 방문하게 되었습니다. 사진에는 없지만 과거 신동엽 씨와 성시경 씨도 방송 프로그램에서 방문했던 것 같더라고요 다양한 메뉴가 있었지만 저와 처갓집 식구들 모두 물곰탕을 시켰습니다 3명씩 테이블 2개에 나눠 앉았는데 커다란 냄비에 3인분씩 끓여서 각자 덜어먹을 수 있게 나온 점이 좋았습니다. 국물 요리의 생명은 역시 따뜻함이죠. 식사하는 마지막까지 뜨끈뜨끈한 국물과 건더기를 즐길 수 있었습니다 강원도 속초 물곰탕 맛집 '사돈집' 찾아가.. 2022. 10. 9. [깻잎장아찌] 완성하면 '좀 더 만들껄' 바로 후회하는 마성의 밥도둑 깻잎장아찌 씻는 건 귀찮지만 그 귀찮음만 넘어서면 몇 일을 반찬 걱정없이 지낼 수 있는 마성의 밥도둑 깻잎장아찌입니다 :) 그만큼 깻잎 씻는 게 거의 요리의 전부라고 할 수 있을만큼 간단합니다 '이렇게나 많이?'라는 생각이 들지만 완성하고 나면 깻잎 더 넣을걸' 후회하는 마성의 깻잎장아찌입니다 씻은 깻잎의 끝부분은 살짝만 잘라도 되고 그냥 드셔도 무방합니다(개인취향) 끝부분을 저렇게 위로 5-8장씩 묶음으로 해두면 나중에 요리하기도 편하고, 물도 잘 빠집니다 깻잎장아찌 재료(Ingredients) 빨간색은 생략 가능 깻잎(최소 200장, 다다익선) 대파 한 대 마늘 7-8알 간장 한 컵 반(간장은 애매하면 진간장, 양조간장 잘 섞어서) 고춧가루 3 숟가락 설탕or매실액 2 숟가락 참기름 후추 깻잎장아찌 .. 2022. 10. 9. [경기도 수원/광교] 광교 앨리웨이 맛집, 깔끔한 한우오마카세 파인다이닝 '도쿄등심 광교점' 토요일에 다녀온 광교 앨리웨이 맛집, 도쿄등심 광교점 후기입니다 ☆★★★★/ ★★★★★ 도쿄등심 광교점 디너 시그니처 세트로 4인(130g) 기준입니다 시그니처 세트에서 기본 등심 스키야키로 선택하며, +10,000원 추가시 4가지 숙성 한우구이(임실치즈)로 변경이 가능합니다. 저희는 스키야키 2개, 모듬 구이 2개씩 시켜서 나눠먹었습니다. 개인적으로는 스키야키보다는 역시 구이가 더 맛있었습니다. 수원 광교 한우 오마카세 도쿄등심 광교점 찾아가는 길 경기 수원시 영통구 광교호수공원로 80 광교앨리웨이 3층 310호 예약 및 주차가능, 콜키지 무료 다채로운 식재료를 즐길 수 있는, 한우오마카세 이날 2차로 몰트 위스키바를 갈 계획이어서 위스키를 마실까도 했지만 메뉴에 따로 위스키는 판매하지 않더라고요. 소.. 2022. 9. 25. [경북/포항시 북구] 피즈(PIZ), 가족 외식으로 좋은 미트살라미 피자와 새우베이컨 리조또가 맛있는 이탈리안 레스토랑 포항 북구 이탈리안 화덕 피자계의 강자, [피즈 PIZ] 포항 피자맛집 피즈(PIZ) 찾아가는 길 경북 포항시 북구 새천년대로1173번길 15-5 영업시간 : 매일 11:30-21:30 평일 브레이크타임 : 15:00-17:00 주말,공휴일 브레이크타임 : 15:00-15:30 라스트 오더 : 20:20 추석에 고향인 포항에 내려가서 가족들과 함께 방문했던 피자집, 피즈(PIZ)입니다:) ☆★★★★/ ★★★★★ 평소 피자를 정말 좋아하시는 어머니와 와이프뿐만 아니라, 피자를 그렇게 즐기지 않는 저와 동생도 맛있게 먹었습니다. 레스토랑도 조용한 곳에 위치하고, 정원도 있어서 포항에서 가족들끼리 피자나 파스타 외식하기에 좋은 식당인 것 같습니다. 피즈 화덕피자 주문 리스트 성인 4인(남2, 여2) 주문 목록.. 2022. 9. 13. [문어뽈뽀 감자샐러드] 간단한 스페인 문어요리 근데 이제 감자를 곁들인 문어뽈뽀 감자샐러드 집들이가 있어서 뭔가 귀한 재료로 근사하면서도 간단한 요리를 찾다가 스페인식 문어 뽈뽀(Pulpo) 요리를 하게 되었습니다. 물론 문어는 역시 숙회에 초장 찍어먹는 것이 제맛이지만, 스페인 문어뽈뽀 요리도 생각보다 간단하게 근사한 요리를 할 수 있었기 때문에 손님맞이용이나 기념일 요리로 좋은 것 같습니다. 파프리카가루와 핑크솔트로 간을 맞추고, 문어 삶은 물에 감자를 삶아준 게 요리의 포인트라고 할 수 있습니다. 문어뽈뽀 감자샐러드 재료(Ingredients) 빨간색은 생략 가능 실한 문어 (인원수에 따라) 감자 2-3개 파프리카가루와 핑크 소금 월계수잎1-2장 파슬리가루(기타 허브로 대체 가능) 레몬 곁들일 술! 쿠팡에서 산 파프리카 가루 450g...너무 큽니다 훨씬 더 작은 용량.. 2022. 8. 24. 이전 1 2 다음
